| |
Servicegruppen har med Smakriket en klar ambition att erbjuda våra kunder ursrungsmärkt renkött från jämtländska samebyar. I jämtland är renskötsel en tusenårig tradition och det är klart att vi ska prioritera lokal produktion före exempelvis rysk.
Du vet väl att renkött är bland det nyttigaste du kan äta!
Här är några viktiga beståndsdelar:
- Frigående djur
- Stort innehåll av vitaminer och mineraler
- Naturligt innehåll av Omega 3
- Låg fetthalt 3-4 %
- Renkött går att återfrysa
- Säkra livsmedel, ursprungsmärkning
- Kortaste vägen till dig
Renkött är gott, nyttigt och lättlagat, här på vår hemsida kan du ta del av några av våra goda renköttsrecept.
Låt dig väl smaka!
|
|
|
Tydligt ursprung
På kartan kan du se vart i Jämtland samebyarna är belägna, och den korta vägen till förädlingen i Fyrås utanför Hammerdal. Direkt från fyrås kommer köttet till Servicegruppens lager i Östersund, för att sen levereras till butiker och restauranger.
Tidigare har renköttet transporterats 100-tals mil på landsväg för att nå kunden, detta är vad vi menar med "kortaste vägen till dig"
|
Recept på maträtter med Renkött från Jämtland.
Här hittar du några välsmakande och spännande recept från våra Jämtländska samebyar.
Låt dig väl smaka!
Renskavspanna.pdf
|
Glada kockens goda renköttsrecept!
Här hittar du goda renköttsrätter som är komponerade i samarbete med Glada kocken, låt dig väl smaka!
|
|
